Τρίτη 29 Απριλίου 2014

Παραδοσιακά φαγητά Ευρυτανίας


"Η διατροφή μας διαμορφώνεται από το περιβάλλον στο οποίο ζούμε ο καθένας μας, στο Χωριό ή στην πόλη, από τα προϊόντα του τόπου και από την καθημερινή ζωή.

Στην Ευρυτανία η λιτή διατροφή (άγρια χορταρικά, όσπρια, δημητριακά, λαχανικά, λίγα γαλακτοκομικά και λιγότερο κρέας, λάδι) σε συνδυασμό με τις γεωργοκτηνοτροφικές εργασίες που είναι σκληρές και υποβάλουν σε καθημερινή σωματική καταπόνηση - άσκηση (φυσική δραστηριότητα) γυναίκες, άνδρες, νέες, νέους και παιδιά κρατούν τις Ευρυτάνισσες και τους Ευρυτάνες δυνατές και δυνατούς

Στην Ευρυτανία για τα παιδιά(κορίτσια και αγόρια) του Σχολείου και του Γυμνασίου δεν υπήρχαν σάντουιτς, πατατάκια, τσιπς, χάμπουργκερ κ.α. Δεν υπήρχε «το πλαστικό προκατασκευασμένο φαγητό».

Πριν φύγουμε για το σχολείο τρώγαμε ένα καπάκι ζεστό τραχανά και βάζαμε στην τσέπη μας βρασμένα κάστανα(χλωρά ή παπαρδέλες). Από κάποια δε χρόνια και μετά στο Σχολείο υπήρχε το πρωινό συσσίτιο (γάλα από σκονόγαλο, βούτυρο και τριγωνάκι τυρί από κονσέρβες που το κόβαμε με ψιλό σύρμα). Μετά δε το 1960 και επειδή πηγαίναμε σχολείο πρωί και απόγευμα, το μεσημέρι είχαμε συσσίτιο φαγητού (μακαρόνια, πλιγούρι, μπακαλιάρο, φασολάδα).

Παρασκευή 25 Απριλίου 2014

Διαμονή στην Ευρυτανία



Η Ευρυτανία μια συνεχώς αναπτυσσόμενη τουριστικά περιοχή, με σημαντικές υποδομές, χωροθετείται στους ορεινούς όγκους της Κεντρικής Ελλάδος. Το πλήθος και η ποιότητα των υποδομών της, είτε πρόκειται για πολυτελή ξενοδοχεία, είτε για φιλικούς παραδοσιακούς ξενώνες, είτε για επιχειρήσεις φαγητού και διασκέδασης αποτελούν σημαντικές τουριστικές υποδομές που μπορούν να φιλοξενήσουν και τους πιο απαιτητικούς επισκέπτες. 

Η τουριστική υποδομή της περιοχής σε συνδυασμό με ένα περιβάλλον ιδιαιτέρου φυσικού κάλλους την έχουν κατατάξει ανάμεσα στους σημαντικότερους χειμερινούς προορισμούς της πατρίδας μας. Δύσκολα μπορεί κανείς να βρει, άλλον ελλαδικό χειμερινό προορισμό που να διαθέτει σε μόλις 12 χλμ απόσταση από την πόλη, αναπτυγμένο χιονοδρομικό κέντρο, με άρτιο οδικό δίκτυο, 1500 και πλέον κλίνες για να φιλοξενηθεί.

Πέμπτη 24 Απριλίου 2014

Δραστηριότητες



Μπορεί οι υποδομές του Νομού να παρέχουν τις ιδανικές συνθήκες για χαλάρωση και ξεκούραση σε όσους το επιθυμούν, όμως η ευρύτερη περιοχή της Ευρυτανίας θεωρείται – και όχι άδικα – ο παράδεισος για τα χειμερινά σπορ και τα σπορ περιπέτειας.
Υπάρχουν ειδικά χαρτογραφημένα πεζοπορικά μονοπάτια που διατρέχουν ολόκληρο τον Νομό, όπως το Ευρωπαϊκό Ε4, αλλά και διαδρομές τις οποίες ο επισκέπτης μπορεί να επιλέξει μόνος του για να ζήσει μία μοναδική, αναζωογονητική εμπειρία και να έλθει σε επαφή με την παρθένα, ανέγγιχτη ελληνική φύση.
Φυσικά, πρώτο και καλύτερο σπορ στο οποίο μπορεί να επιδοθεί κανείς στην Ευρυτανία είναι το Χειμερινό Σκι. Το Χιονοδρομικό κέντρο στο Βελούχι (12 χλμ, ή 20΄ με το αυτοκίνητο από την πόλη) θεωρείται ένα από τα ομορφότερα και πιο σύγχρονα Χιονοδρομικά Κέντρα της Ελλάδας. Στον ίδιο χώρο υπάρχει και διαπιστευμένη σχολή εκμάθησης σκι για αρχαρίους και παιδιά. Αρκούν ένα ή δύο μαθήματα για να είστε έτοιμοι να αρχίσετε τις πρώτες σας καταβάσεις!


Τρίτη 22 Απριλίου 2014

Το Χιονοδρομικό Κέντρο



Το Χιονοδρομικό Κέντρο Καρπενησίου ιδρύθηκε από ιδιώτες το 1974  είναι σε υψόμετρο 1840 μετρα  και  διαθέτει επτά αναβατήρες με δυνατότητα εξυπηρέτησης 5.150 ατόμων την ώρα.

Καταφύγιο: υπάρχει το ορειβατικό καταφύγιο "Τάκης Φλέγκας" που ανήκει στην Ομοσπονδία Ορειβασίας Αναρρίχησης.Προσφέρει θαυμάσια θέα σε ένα πραγματικό αλπικό τοπίο. Απέχει από το Καρπενήσι 12 χιλιόμετρα και μπορεί να φιλοξενήσει 30 άτομα.